Ка мы ели вепрове колено
Oct. 28th, 2011 05:44 pmпродолжаю рассказы о Праге.
Наверное за всю свою жизнь я не выпила пива столько, сколько выпила в Праге. По пол литра каждый день. Пиво там как лимонад – пьёшь и не замечаешь. Закусывали в основном свининой. Не знаю из чего в Чехии делают свиней, но мясо у них нежное как лепесток розы и тает в желудке как мороженое. А не есть свинину в Чехии нельзя. Я это почувствовала очень скоро. Спустившись утром в первый день к гостиничному завтраку я, по средиземноморской привычке, решила позавтракать мюсли. Но к часу дня поняла, что если хочу выжить в этой стране 8 дней, то надо питаться нормально. Есть мясо с яичницей и много. Только так есть шанс дотянуть до обеда. Поэтому в следующий раз на столе у нас стояли три тарелки на двоих с колбасой и сосисками.
Итак к дегустации вепрова колена мы готовились очень тщательно. Изучили теоретический материал: цены и вес порций. Вес порций нас сначала ужаснул – полтора килограмма. Но потом сообразили, что можно же взять на двоих. Место, где мы хотели бы сделать это, выбрали заранее. Совершенно случайно шатаясь по центру Праги мы наткнулись на ресторанчик У Швейка. На следующий день, нагуляв себе необходимый аппетит на холме Петршин, отправились к Швейку. Зелёные и наивные.
То, что нам принесли, не могло пренадлежать вепрю. Такие ноги бывают только у слонов. Какимы бы голодными мы ни были в начале, под конец мы доедали этого слоняру уже на последнем издыхании. Я была похожа на волка из мультика "жил был пёс", когда он уходил со свадебного застолья. Такой бочонок на коротких ножках идущий вразвалочку. И потом весь следующий день мы даже думать не могли о еде. При том, что ездили в Яблонец и находили там километры под дождём. Хочешь обезвредить врага накорми его вепровым коленом, решила я.
Но пару дней спустя, зашли мы в кабачокс Две Кошки. Так кажется он назывался. Внутри надрывался музыкант, дым стоял коромыслом, а посетителей обслуживали две кошары, способные унести в каждой руке по три полулитровые кружки с пивом. За столиком напротив сидела пара средних лет с совершенно характерным выражением лица. Оно у русских всего мира врезано намертво. Супруге вскорости принесли тазик салата и она тут же принялась его клевать. А потом принесли ЕГО. До боли знакомый вертел со слоновьей ногой. Ну всё, думаю, добираться им теперь домой ползком. Но дама даже не взглянула на мясо. Зато тощенький супруг набросился на него с разделочным ножом, даже встав со своего места от возбуждения. В один миг разобрал эту ногу на элементы и принялся жевать. Причём жевал с таким видом – живым не дамся. Или – врёшь, не убьёшь. Закинет кусок в рот и сидит нахохлившись, как кондор. Чем дело закончилось не знаю. Мы ушли раньше. И даже если победила нога, мужчина всё равно герой в моих глазах:)))
Наверное за всю свою жизнь я не выпила пива столько, сколько выпила в Праге. По пол литра каждый день. Пиво там как лимонад – пьёшь и не замечаешь. Закусывали в основном свининой. Не знаю из чего в Чехии делают свиней, но мясо у них нежное как лепесток розы и тает в желудке как мороженое. А не есть свинину в Чехии нельзя. Я это почувствовала очень скоро. Спустившись утром в первый день к гостиничному завтраку я, по средиземноморской привычке, решила позавтракать мюсли. Но к часу дня поняла, что если хочу выжить в этой стране 8 дней, то надо питаться нормально. Есть мясо с яичницей и много. Только так есть шанс дотянуть до обеда. Поэтому в следующий раз на столе у нас стояли три тарелки на двоих с колбасой и сосисками.

Итак к дегустации вепрова колена мы готовились очень тщательно. Изучили теоретический материал: цены и вес порций. Вес порций нас сначала ужаснул – полтора килограмма. Но потом сообразили, что можно же взять на двоих. Место, где мы хотели бы сделать это, выбрали заранее. Совершенно случайно шатаясь по центру Праги мы наткнулись на ресторанчик У Швейка. На следующий день, нагуляв себе необходимый аппетит на холме Петршин, отправились к Швейку. Зелёные и наивные.

Но пару дней спустя, зашли мы в кабачокс Две Кошки. Так кажется он назывался. Внутри надрывался музыкант, дым стоял коромыслом, а посетителей обслуживали две кошары, способные унести в каждой руке по три полулитровые кружки с пивом. За столиком напротив сидела пара средних лет с совершенно характерным выражением лица. Оно у русских всего мира врезано намертво. Супруге вскорости принесли тазик салата и она тут же принялась его клевать. А потом принесли ЕГО. До боли знакомый вертел со слоновьей ногой. Ну всё, думаю, добираться им теперь домой ползком. Но дама даже не взглянула на мясо. Зато тощенький супруг набросился на него с разделочным ножом, даже встав со своего места от возбуждения. В один миг разобрал эту ногу на элементы и принялся жевать. Причём жевал с таким видом – живым не дамся. Или – врёшь, не убьёшь. Закинет кусок в рот и сидит нахохлившись, как кондор. Чем дело закончилось не знаю. Мы ушли раньше. И даже если победила нога, мужчина всё равно герой в моих глазах:)))